[飲食新聞] M記加價討論區～加價生意淡泊出將軍－大中薯條一樣重XD -#953(頁39) 有自制麥樂雞示範另介紹burger king hk分店(頁五,六)

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2007年12月ss薯條又返來..XD

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麥當勞本月加價2% 推優惠下午茶減衝擊
(明報) 08月 15日 星期二 05:05AM
【明報專訊】麥當勞本月下旬加價，10多種產品的價格將平均增加2%，以一個售價25.8元的「脆雞飯TASTIC」套餐為例，加價2％後（即0.516元），售價將增至26.3元。麥當勞同時推出下午茶優惠套餐，廣　告

希望減低加價對市民的衝擊。

繼去年暑假的價格調整，麥當勞本月下旬再度加價，除了「開心樂園餐」及「超值選」（低於8元的特價食品），套餐、部分包類及飲品皆會有平均2%加幅。麥當勞董事總經理劉士盛說﹕「其實加很少，只是幾毫子，相信市民知道，比起其他餐廳，我們的價格仍然較低。」他指香港的產品售價仍低於歐美及其他亞洲地區的分店。指仍較其他地區低

劉士盛說，各方面成本上升和通脹，令麥當勞無可避免地加價，其中租金升幅由10%至70%不等，「我們年頭已需加價，但已『守』到現在」。劉引用今年的「巨無霸指數」（Big Mac index），表示相比其他地區，香港分店的巨無霸售價仍較低，「其他生活指數較香港低的地區如台灣及新加坡(相關新聞 - 網站)，他們的巨無霸仍較我們貴」。他形容加價只是市民的「心理關口」，相信他們會接受。

24小時店大增 研「即叫即製」

同時，麥當勞將於周四（17日）首次推出下午茶餐，價格分12元及14元，包括一種食品和一杯飲料。「確保加價後仍可以優惠價買我們的套餐。」劉士盛又指不會因成本上升而減薪，「過去兩年我們也有加薪，去年更加14%」。

針對市民的工作時間改變，麥當勞拓展24小時服務。兩星期前把通宵營業的分店由4間增至20間，包括金鐘海富中心、銅鑼灣廣場、大角嘴、元朗、屯門新墟等分店，並計劃於兩三個月後增至40間。「部分市民需工作至深夜，我們相信有商機，希望做到港九新界都有24小時服務的分店。」

劉估計延長服務需增加300人手，通宵工作的員工工資會較日間高15%。此外，麥當勞將擴展Mc Cafe業務，由兩年前少於10間增至今年底超過30間，18個月後增至50間。

「我們已成功在新界拓展市場，下一步是入屋邨。」他指未來將會改善Mc Cafe的產品種類、質素、座位等。至於一般分店，他透露9月有新的炸薯產品，明年初推出新的健康食品和包類，亦會研究「即叫即製」的點菜方式。

明報記者

魔鬼M記
年年加
以前20連加大
而家加大就30啦
好在4,5年前介食左只係間中買個八蚊包
15蚊個鐘仲話會賺唔到錢..人工低成本低 仲咁多事實阿之阿左...-.-
12,14蚊 TEA TIME
我不如買份三文治加罐可樂
好食過佢D野,可樂真係有氣好過