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[轉貼]今天敢吃中國大閘蟹的人，才是世界上最勇敢的人
今天敢吃中國大閘蟹的人，才是世界上最勇敢的人
大陸東東還是少碰為妙～～可佈喔～～
> > > 今天敢吃中國大閘蟹的人，才是世界上最勇敢的人 據媒體報導，耶魯大學經濟
學教授陳志武去年在北大演講時，談到毒黃鱔問題。 他說，當年七月，他到蘇州參加
會議用餐時，一位科學院環境研究所知名學者對他說，你們知道如今的黃鱔為什?長得
這麼快嗎？就是因為飼養者用了激素，人吃了黃鱔，這些激素在人體內七、八年還要
發
揮作用。"陳志武說，聽到這話之後，嚇得那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武
還說，"我有一個親戚是賣豆芽的，他對我說?這些豆芽不能吃，用了激素，本來要
五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知道這些，都不去買這種豆芽，都是
賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州菜市場。"
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> > > 不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用激素餵養的。
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> > > 江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇
運來的。香港壹週刊》去年十月報導說，"香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，
幾乎成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便
宜，是大豐收嗎？該刊記者專程到江蘇蟹場採訪，結果發現，那些大閘蟹都是用激素
快
速養成的。
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> > > 湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用
激
素之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。《壹週刊》的記者把從江蘇蟹場買
回來的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現，蟹肉裏不僅有激素，還有多種對人
體有害的抗菌素。
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> > > 江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說，"從蟹苗
到上市，至少要十種藥，例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙
星、病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更
> 毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場
負
責
人撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看，多凶，不吃藥哪有這?凶！"
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> > > 當記者問這?做不是害人嗎？這位場長直率地說，"現在的魚類、家禽類，哪一
樣
不是靠藥物長大的！"你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎！
> > >
> > > 香港記者在江蘇蟹場看到，"工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女
散花。"江蘇的大閘蟹，多數外銷香港、廣東，而且使用飛機運，當晚撈蟹，次日
上午就運到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴了。那位徐場長透露，為
了
防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。而24小時後，那些抗菌素
就經蟹肉到了港人肚子裏。香港記者說，在"大發養殖場"附近路上，隨處可見"蟹藥
店"。
> > > 他們進去一家，賣藥人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法為
土
黴素每百斤飼料攙500顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩......
> > >
> > > 壹週刊》記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去
化
> 驗，結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素，因副
作用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產
生
血球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒
蟹，胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃
了
帶毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說，"我生在水邊，吃水產
長大，
> > > 懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裏面的藥物會對我不利，我
照
做了，才有了這個小寶寶。"
> > >
> > > 除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘
蟹。
江蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死
雞鴨。他說，"一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！"香港記者看到蟹塘中浮著一隻
剝了皮的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣
子很恐怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿
對記者得意地說:"這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃
藥！ "
> > > 但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就
是
毒狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、
氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死老鼠、死
魚、死蝦，這叫"天然飼料"。
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> > > 江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，
每
年只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹（平均每人吃兩隻），可見
大部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出
售宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹；是毒蟹。
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> > > 廣東人、香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥，本
來
五、六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇，但據深
圳《晶報》報導，蛇場為了使蛇在短期內份量加重，也喂避孕藥。深圳、香港市面
出售的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。
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> > > 據廣州《南方週末》報導，中國每年生產700噸諾酮類（一種抗菌素），但其中
有一半被蟹場、蛇場、烏龜場、黃鱔場等養殖業用掉；再加上其他種類的抗菌素，不
知
總數有多少噸，最後全部轉到了香港人、廣東人，以至各地中國人的肚子裏，不知慢
性殺 死了多少國人。誰知道這薩斯病是不是這些毒藥經毒動物再轉化到人體後產生的
呢？專家們不是說這種病毒以前只在動物體內產生過嗎。
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> > > 這些毒螃蟹、毒蛇、毒黃鱔、毒烏龜等，只是當今中國摻毒食品的巨大冰山一
角。在中國人突然有了發財致富的機會、卻又處於一個無法無天的道德真空（既無宗
教
信仰，傳統倫理也全部淪喪）狀態下，那種不顧一切賺錢的欲念，可以誘發出人性
中最冷漠、最惡毒、最瘋狂的部份。象往番茄、葡萄等水果上撒藥、塗色以增加鮮亮
等，都根本不足一提了。在這種情況下，中國的食品檢驗制度又遠遠不完善，同時人
為的腐敗漏洞比大閘蟹還多。
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> > > 例如香港記者曾在江蘇蟹場問那位徐場長，"國家有沒有禁止或者化驗標準？"
徐場長毫不忌諱地說，"笑話，你不瞭解國情吧！放藥多少靠經驗。上市測試也沒個
准，他高興就放行，不高興，再乾淨也沒用！"
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> > > 當年第一個吃螃蟹的人，被稱為最勇敢的人。但今天，敢吃中國大閘蟹的人，
還
是世界上最勇敢的人，進入了一不怕苦（吃蟹好辛苦）、二不怕死的境地。
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但他們不是正在被"謀殺"嗎！
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