http://hk.news.yahoo.com/050330/12/1av1q.html
海南查獲逾千斤毒鹹魚
3月 30日 星期三 13:40 更新
海南三亞發現逾千斤含有甲醛的「毒鹹魚」,相信有部分「毒鹹魚」已流入市場。
今天上午,三亞工商部門在勝利路望海花園後面的一個晒魚場,查獲1060斤「毒鹹魚」,這些「毒鹹魚」都是用「福爾馬林」等藥品泡製的。
執法人員當場抽驗,在8份樣本中,發現5份有毒。這些鹹魚的甲醛超標8倍多,在泡鹹魚的水裏檢查出大量農葯的殘留。甲醛俗稱40%的水溶液通稱「福爾馬林」,主要用於印染工業,人食用可引起過敏、腸道刺激、食物中毒等,嚴重時甚至會致癌。供貨商使用這些藥品浸泡鹹魚,是為了使魚膨脹增重,防腐保鮮。