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舊 07-10-08, 07:45 PM   #17
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堅定流?
http://news.sina.com.hk/cgi-bin/nw/s.../229966/1.html


因為話要用猛火煎
但我以前煮其他野試過燒到隻鑊紅晒, 一落牛油即濃
所以再search下, 結果找到個咁既版本
牛油係奶類製品,遇高溫當然濃
牛脂肪<>牛油
雪花牛得架
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返回主題: [飲食求助] 我想整西餐牛扒, 可否用街市普通凍肉店果d牛扒黎整?