11-26-18, 06:39 AM
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The One
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廚師牌香腸美國生廠商申請破產保護令
引用:
港人打邊爐、燒烤及小食「名物」美國廚師牌高級雞肉腸或面臨停產。外電報道指，廚師腸的母公司Zacky Farms於本月中申請破產保護令，早前已關閉兩間工廠和裁減475名員工，有報道指員工不滿突然被炒通知期比法例規定短，擬向Zacky Farms興訟。管理層曾解釋公司財政出現問題，法庭文件披露公司負債5千萬至1億美元，料營運至明年一月中關閉。
報道指，Zacky Farms負責人Lillian Zacky認為隨時代變遷生意已難以維持，要保持盈利亦變得「不可能」，報道亦指光是農場雞隻的飼料費用，每周便要花達180萬美元。
Zacky Farms 1928年於洛杉磯成立，現時由第四代家族成員營運。本港廚師腸供應由大昌行代理，本報正向大昌行及Zacky Farms查詢詳情。
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估唔到連廚師腸都變成集體回憶... 
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