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422走塑後｜食肆、超市點應對？ DONKI 推堂食版紙盒壽司 牛角走外賣 大快活推 $2不銹鋼餐具
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4.22 走塑後，食肆怎應對？外賣餐具又好不好用？記者近日趁肚餓，走訪食肆，兼試用餐。今日黃昏時分，在DONKI見到，壽司有分密封了的「紙盒版」和一直沿用的透明「膠盒版」，紙盒版貼上「可於店內享用」的字條。4.22 走塑後，堂食禁用膠飯盒，外賣仍可使用。
記者：陳萃屏
大快活非塑膠即棄餐具，例如竹匙羹、木筷子等餐具套裝加$1；不鏽鋼餐具加$2。記者今（23日）實測試用大快活不鏽鋼外賣餐具，餐具套裝用紙包裝，一套即棄餐具有刀叉匙羹及一張紙巾。不鏽鋼餐具明顯較堂食常用的不鏽鋼餐具薄身；不過餐具堅硬，刀切雞髀亦沒問題。
華御結每件外賣餐具加$0.5。記者點選一碗蕃茄湯，試用即棄紙匙羹飲湯，匙羹弧度足夠，可以成功飲湯，飲湯大約15分鐘後，匙羹少許變軟，但無阻飲湯。Jollibee則仍提供膠叉、膠匙
牛角沒有外賣，門市沒有告示，職員只是簡單表示沒有外賣。叙福樓主席黃傑龍昨在FB表示，四大主要品牌牛角Buffet、牛涮鍋MMC、溫野菜，「全面放棄外賣只做堂食，反正我們外賣生意也不多，一次性終極走塑免麻煩」。他今天補充，有人指他是「軟對抗」或「反對走塑」他指絕對不是，「我只係話俾大家知減少使用即棄塑膠嘅方法有好多，包括堂食，或者使用可重用餐具」。他指，要從心出發，「簡單到去堂食已經解決咗㗎啦，關鍵係係咪適合你」。
黃傑龍傍晚回覆《集誌社》查詢時補充，敘福樓集團一共有10個品牌，該四個是集團主要品牌，佔集團業務約 8 成。他表示，疫情期間外賣較多，疫後外賣逐漸減少，特別是該四個品牌。但他表示，首先，決定與減低成本無關，主要都是認為堂食是這四個品牌解決走塑的最佳方法。
