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飲食版>大型快餐連鎖店 - 美家活 綜合討伐區
不死game神 12:54 AM 02-06-14
依家大家樂午同晚市都冇晒30樓下既飯賣,連最平既頹飯:粟米肉粒都要30 or 31冇野飲,所以lunch去食大家樂都係食30蚊炒飯連低糖綠茶最平,叫佢加飯先夠飽

吉野家都係,細碗飯22蚊根本都係唔夠飽,要靠食佢好多包酸彊加多2碗牛肉汁落飯,飲埋D汁,再飲埋杯熱綠茶,先至叫食過下野
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ZlWS 09:40 PM 02-06-14
話說馬鞍山新港城裝修前,執鬼左間美心

宜家就返間骨子裡係美心的 香港地

早餐3x
晚市50-80,冇嘢飲
鐵板飯貴過pplunch

貴在裝修,後生女待應吧
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凍檸茶 05:11 PM 02-10-14
北角城市中心, 同一層有美心同大家樂
由食物類型/質數/服務 美心都垃圾到暈
由手機版發出
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ZlWS 06:34 PM 07-17-14
美心MX 執一間又一間

唔做快餐??? 專著"高檔"香港地茶餐廳
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BOYBOYBOY 07:51 PM 07-17-14
作者: ZlWS:
美心MX 執一間又一間

唔做快餐??? 專著"高檔"香港地茶餐廳
mx一向唔多客
美心快餐一向好難食

改左路線吸到遊客水魚又多左香港人幫襯呢個係事實,相比之下美心mx 真係準備執晒

請多幾個人服務下你,款款貴1,2倍,好賺

平時人平均消費3x
而家閒閒地5x~8x
升格成功



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鳳熾魂 08:34 PM 07-17-14
美心果沙薑雞幾好食
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david 08:12 AM 06-17-15
員工:大家樂逼五折OT
工會斥剝削 公司稱自願

作者: :
【本報訊】曾剋扣飯鐘錢的大家樂集團,再被指剝削員工OT錢。有大家樂員工向《蘋果》踢爆,集團強制員工每天加班,但加班時薪只得38元,少過基本時薪近半,且10年來加班時薪僅加3元,增幅遠低於通脹。工會斥大家樂剝削,變相減聘人手;大家樂解釋因人手短缺,但加班屬自願性質。



在九龍區一間大家樂快餐店任職燒味二廚的張先生(化名)表示,10年前入職時月薪約9,000元,每月工作26日,每天工作10小時(現改為9小時),當時加班時薪為35元,跟基本時薪相若。

惟過去10年,他月薪已增至近1.5萬元,平均時薪約64元,但加班時薪只增加3元至38元,少近一半,「早幾年加過2蚊,今年加得1蚊」。他指廚師的加班費為41元,水吧員工只得35元,僅高於最低工資。

張先生指,其任職的燒味部營業時間是早上11時至晚上9時,但合約列明的工作時間為早上9時半至晚上6時半,他任職的分店所有全職員工每天要加班3小時,日做12個鐘,「一定要加班,冇得唔加,咁多年以嚟都要」。據他了解,其他分店的全職員工每天也要加班1至3小時不等。





合約沒訂明加班費

他指合約沒訂明加班費,只在糧單列出該月加班費總額。他坦言,加班是額外付出勞力,但收穫不成正比,前線員工都敢怒不敢言。

飲食及酒店業職工總會總幹事勞露表示,有大家樂員工向工會反映,全職員工經常要加班工作,但加班時薪只達最低工資水平,較基本薪金低一大截。她指,餐飲業普遍會按員工本身工資水平計算加班津貼,但大家樂連最基本標準都達不到,「非常離譜,簡直係搵笨」。
飲食業職工總會主席郭宏興也批評大家樂剝削員工,「點解唔照番原有薪酬計畀佢,咁低薪酬,佢做都做得唔開心啦」。

他又指,大家樂要求員工每天加班,變相請少了人,「即係攞最低工資去請一個師傅返工」,並不合理。二人均促標準工時委員會落實標時立法,並力爭加班補水相等於基本工資1.5倍。
大家樂回應指,不鼓勵員工加班,但因餐飲業面對勞工短缺,分店有員工加班,但屬自願性質。發言人指,加班津貼是按職級而定,每年會檢討。
有工返,唔通唔返?
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小草 01:35 PM 06-17-15
大把工ot 無補水,之後話你份人工包埋,而且佢無迫你OT 架,係你自己做唔切,你能力有問題
咁果啲叫咩
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Dangerous-boy 12:00 AM 06-18-15
快餐店糖包有大有小
亂落糖易過量


【本報訊】在食肆嘆杯熱咖啡、熱檸茶時,不少人會習慣加糖,但是倒盡一、兩個糖包究竟攝入多少糖份,卻不會深究。營養師指食肆糖包重量差距大,每包重4至10克不等,不少糖包未標示重量,過量使用隨時增肥胖風險,建議市民熱飲只落半包糖,或自備匙羹量度份量。
記者:梁麗兒

身兼降低食物中鹽和糖委員會委員的香港營養師協會會長林思為,用電子磅為本報量度多間食肆的糖包重量,吉野家白糖包較重,淨重為10克(連包裝11克),其次太興、翠華的白糖包淨重各含7克糖。大快活、大家樂及美心的白糖包,分別淨重6克、5克及4克糖。McCafe的白糖及啡糖包分別淨重6克及5克,而只有太興、美心標示重量。

可用匙羹量度免超標

世界衞生組織建議每日從飲食攝取的糖份,佔整體熱量5至10%。以成年男士每日攝取約2,000千卡熱量為例,攝取5至10%糖份,即25至50克糖,1平茶匙約有5克糖、即每日攝取介乎約5至10茶匙糖。
林指不少市民習慣落2至3包糖,如每包重5克,落2包已攝取10克糖,若每包重10克,落3包糖即攝取30克糖,連同日常飲食所含的糖份,糖份攝取隨時超標,增加肥胖風險。
市面大部份糖包無標示重量,她建議市民落糖不多於2包,宜逐少加入,攪勻熱飲,讓糖份溶解後再試味,若感到甜度不足才再加糖,亦可自備或向食肆索取匙羹,自行量度落糖的份量。若沒匙羹,又覺得糖包較重,可落半包,避免一次過落完。部份飲品如熱檸茶,若「勁篤檸檬」會令茶變苦澀,她建議可「篤兩下」便取走檸檬,可避免因檸茶太酸而落太多糖。
《蘋果》向三間使用較重糖包的食肆查詢,翠華及吉野家未有回應。太興顧客服務部經理馮先生指會定期檢討用糖情況,研究生產細包裝糖,方便食客控制用糖量。

http://hk.apple.nextmedia.com/news/a...50617/19187350
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david 10:19 PM 08-11-15


個人都係鍾意去屋企附近O既茶記多,人家真係生炸O既,樓上O既都食過,但就超油又黑...
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david 09:03 AM 09-18-15
美心丁麵藏生銹螺絲

作者: :
尾心:免費幫你補充鐵質都要嘈...
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捲毛老爺 04:13 PM 09-18-15
儲夠4粒螺絲 + 4條支架 再加$50 可換模型組合桌一個
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Squall-Lucifer 12:51 PM 04-26-16
大圖


好油好辣而且有點貴,但牛肋肉幾好食,另外杯檸茶好渣,不建議加錢要
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pet3 03:44 PM 04-26-16
作者: Squall-Lucifer:
大圖


好油好辣而且有點貴,但牛肋肉幾好食,另外杯檸茶好渣,不建議加錢要
看不到的說
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鳳熾魂 06:30 PM 04-26-16
晏就現家食大家樂多
Apps再加八達通送野飲 平過我果面茶記好多
晏就果個咕嚕雞教幾好食
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Squall-Lucifer 07:11 PM 04-26-16
上面的圖片已修正
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david 02:28 PM 05-25-16
離譜!凍飲加4蚊 大快活知衰今日撤銷

作者: :

旺角不少茶餐廳,轉凍飲都係加兩蚊,甚至有餐廳不用加錢。
熱飲點先變凍飲?除咗加冰,仲要加錢。一般茶餐廳熱飲變凍飲,多數都係加兩蚊,而大型連鎖快餐店,好似大家樂、大快活同美心,就要加三蚊。不過,大快活早前就靜雞雞將轉凍飲價加到四蚊。嘩,好貴啫。

經常光顧快餐店嘅阿傑,昨日去大快活食午餐轉飲凍檸茶時,才發現要多收四蚊,職員話凍飲加四蚊已推行咗個多星期。阿傑認為,快餐店凍飲加三蚊已經好貴,現在仲加到四蚊,簡直離譜。《壹》仔昨日下午五時多,去到屯門一間大快活了解情況。《壹》仔買咗一個二十六蚊嘅茶餐,飲凍檸茶,職員話總數三十蚊。《壹》仔質疑點解多咗一蚊,旁邊另一位職員就話,之前變凍飲收三蚊,現在加到四蚊。

而《壹》仔昨日向大快活集團了解事件,查問為何會加價?有否考慮市民負擔能力?是否要賺到盡等問題。大快活即日回覆話,是在本月19日調整轉凍飲收費,又解釋話已超過6年沒有調整飲品價格,是次價格調整主要原因是原材料價格上漲,又話集團已盡量承受其帶來的影響,迫於無奈才加價。

可能經過《壹》仔查詢,該集團可能擔心「凍飲加四蚊」引起公憤,所以決定於今日(5月25日)開始,熱飲轉凍飲變回三蚊。
要講句皇恩浩蕩嗎?
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Rance 03:29 PM 05-25-16
凍飲+4變+3,不過全部食物+1咁?
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捲毛老爺 05:15 PM 05-25-16
作者: Rance:
凍飲+4變+3,不過全部食物+1咁?
加5%是基本吧
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怪盜小G 04:30 AM 11-07-18
大家樂依家早餐無左吉豬

新果個忌廉湯通粉個湯好稀
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david 04:40 AM 11-07-18
近排厲害了國爆豬瘟,咁啱又無吉豬...應該係咁啱O者
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鳳熾魂 07:17 PM 11-07-18
作者: 怪盜小G:
大家樂依家早餐無左吉豬

新果個忌廉湯通粉個湯好稀
食番牛尾好過不過好貴30幾
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怪盜小G 07:48 AM 11-08-18
作者: david:
近排厲害了國爆豬瘟,咁啱又無吉豬...應該係咁啱O者
無左2個月有多啦

但佢有焗豬/雜扒飯喎
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