[飲食新聞] 大型快餐連鎖店 - 美家活 綜合討伐區

[凍檸茶]

美心- 外賣專線
仲慘過當年响學校食送黎既飯盒

個飯凍既

[xxxxxx]

作者: 凍檸茶

美心- 外賣專線
仲慘過當年响學校食送黎既飯盒

個飯凍既

美心堂食都おｋ呀

又唔係十分貴　（相比起樂活）
CP唔錯

[凍檸茶]

我錯, 我唔應該叫外賣, 更加唔應該叫外賣專線

正宗好睇唔好食
飯又凍, 而且又硬, 好似放咗几粒鐘咁
個燒味又冇汁,
成個飯都係硬啃

[raver_leung]

最近去左食大+樂既下午茶..叫左雞翼脆皮腸...同埋牛腩公仔麵.
重點係個麵到..一食就知...由以往用開既福麵轉左做伊麵王.

仲有早餐又加左0.5...同埋轉公仔麵由3蚊加到5蚊..真係有冇搞錯

[鳳熾魂]

作者: xxxxxx

美心堂食都おｋ呀

又唔係十分貴　（相比起樂活）
CP唔錯

美心堂食我真係信佢D燒味飯

[mikemike]

作者: 凍檸茶

美心- 外賣專線
仲慘過當年响學校食送黎既飯盒

個飯凍既

其實同麥麥送一樣
落order後仲要等成粒鐘
黎到既薯條凍又淋
汽水D冰都差不多溶晒

[凍檸茶]

http://hk.apple.nextmedia.com/templa...rt_id=15542872

大家樂肉醬千層麪貨不對辦

[小草]

其實有幾多間係會貨是對辦

[二伍]

圖片只供參考

[Nelly]

作者: 小草

其實有幾多間係會貨是對辦

幾乎冇
如果對辦仲叫快餐店咩..

[超必]

已經有半年無去過大快活，最近去了一次（晚餐）

居然有（咖哩及炸野）以外的東西揀....

叫了：蝦仁韭王炒蛋....

幾好吃，餸夠大份，湯沒有大家樂的咁鹹；係嫌中茶鐵觀音，唔好飲....

[W!LL]

聽日新一個月開始, 應該又會加價

[haruka]

樓上講起阿活
早兩晚入將軍澳返學，諗住食個快飯填飽個肚先上堂，果陣先係6點幾，又唔知食乜好，諗住食咖哩牛腩飯一定唔會出事啦
$36一個飯，加汽水仲要加多$5，我已經覺得好鬼貴

頂！唔好講話牛筋牛腩有冇同咖哩一齊炆入唔入味喇，個咖哩汁仲要冇乜咖哩味同埋少少辣都冇囉！！
食完真係勁後悔！
早知食老麥$20餐冇咁嬲

[luciferdark]

作者: haruka

樓上講起阿活
早兩晚入將軍澳返學，諗住食個快飯填飽個肚先上堂，果陣先係6點幾，又唔知食乜好，諗住食咖哩牛腩飯一定唔會出事啦
$36一個飯，加汽水仲要加多$5，我已經覺得好鬼貴

頂！唔好講話牛筋牛腩有冇同咖哩一齊炆入唔入味喇，個咖哩汁仲要冇乜咖哩味同埋少少辣都冇囉！！
食完真係勁後悔！
早知食老麥$20餐冇咁嬲

依家要食野, 我都係揀20蚊老麥餐唔食薯條
或雙牛芝堡單叫再出去買水飲

[超必]

作者: haruka

樓上講起阿活
早兩晚入將軍澳返學，諗住食個快飯填飽個肚先上堂，果陣先係6點幾，又唔知食乜好，諗住食咖哩牛腩飯一定唔會出事啦
$36一個飯，加汽水仲要加多$5，我已經覺得好鬼貴

頂！唔好講話牛筋牛腩有冇同咖哩一齊炆入唔入味喇，個咖哩汁仲要冇乜咖哩味同埋少少辣都冇囉！！
食完真係勁後悔！
早知食老麥$20餐冇咁嬲

阿活的（咖哩及炸野），一向都唔見得人!!!!

唔係我都唔會驚訝，竟然仲有其他野揀.....

[BOYBOYBOY]

想當年最安全好味係炸雞扒

[凍檸茶]

前僱員踢爆　衞生令人咋舌
大快活涉無牌製燒味
【本報訊】全港有逾百間分店的連鎖快餐店大快活，有前員工指一半分店未有申請「食物製造廠牌照」，卻供應燒味到其他分店。本報記者直擊其中一間大快活運送燒味的過程，衞生情況令人咋舌。大快活否認違規，食環署正調查事件。
記者：韓耀庭、李凱琳


大快活　無牌燒味大長征

其他要聞港聞影片











昨晨 9時半，記者到大快活調景嶺都會駅分店視察，發現廚房衞生欠佳，地上有污水，多隻燒好的燒鵝沒有任何包裝或封存下放置在膠箱。未幾，一名穿背心男子推手推車出現，進入廚房，將幾個載滿燒味並已封蓋的膠箱帶走。該男子推着燒味到商場外的交通交滙處並搬上電召客貨車。記者尾隨，只見男子開車到坑口連理街商場的落貨區，將箱子送到大快活坑口分店，分店職員接收後開箱取出燒味，掛上廚櫃，整個過程近一小時。

放大圖片

兩名男子在坑口停車場落貨區將燒味落貨。



放大圖片

大快活坑口分店的職員接收載着燒味的膠箱。





「 50間分店都咁做」



香港醫學會會長蔡堅指出，上述過程有可能讓細菌繁殖，「例如啲肉燒嗰陣乾唔乾淨，如果有人手掂過、個膠箱又污糟，就好大機會有金黃葡萄球菌同鏈球菌等。」他續稱，「如果天氣好熱，食物被焗住好耐，細菌嘅增加速度就會快好多倍。如果市民食咗，有機會患腸胃炎及食物中毒等。」
大快活前僱員、第 4區區域總廚師梁先生向本報稱，大快活的分店都沒有「食物製造廠牌照」，「大快活一年前已經開始供應燒味到其他分店，但當時偷偷摸摸，都係十間八間咁做，家就增加到 50間咁做，有啲分店供應比兩、三間。」他舉例，灣仔駱克道分店會供應燒味予合和中心分店、灣仔道分店及香港仔中心分店；土瓜灣分店會供應予何文田愛民邨商場分店及樂富橫頭磡邨分店，「每日朝早 9點半至 10點就會有人來收貨送貨。」
根據法例，在本港樓宇內烹製或製造食品供外售予市民食用，必須向發牌當局申領食物製造廠牌照。
08年，大快活曾被揭發沒有申請「食物製造廠牌照」下，向學校供應飯盒，遭食環署警告。大快活發言人昨回應時否認違反規例，稱一般分店會自行生產燒味出售，但個別情況下，例如貨源不足或燒爐故障，就會由其他分店或大埔中央食品加工中心暫代生產。

[BOYBOYBOY]

唔止佢一間啦

好多間既燒味都係求其搵個膠箱裝住送貨
有D仲經過垃圾房同停車場添XDDD

[revealer]

http://news.sina.com.hk/cgi-bin/nw/s.../714193/1.html
2008-4-26
議員轟食署多年才揭發 把關不力

【明報專訊】近年以「食得夠尖」為口號、主攻年輕人市場及打優質旗號的「大快活」快餐店，被食環署揭發違反持牌條件，私下為學校提供大量飯盒，遭食環署發出警告，署方更表明，若大快活持續違反持牌條件，會將其食肆牌照取消。
立法會議員質疑，大快活已為學校承包午膳飯盒多年，但食環署近日巡查才發現問題，顯然是後知後覺，把關不力，而大快活屬本港知名食肆，更應嚴格執行食肆牌照，違規行為絕不能接受。
大快活早在04年開始，為學校提供午膳飯盒，飯盒售價在15元之內，該集團於04年的業績公布時更表明，「隨覑現今家長及學校愈來愈重視學生有均衡及健康飲食習慣，學校飲食業將繼續受惠，並預期於可見將來持續增長。」

未持食物製造廠牌照
然 而，食環署「近日巡查」時卻揭發，大快活快餐為學校承包飯盒實是違反持牌條件。因為根據《食物業規例》，只有持食物製造廠牌照（供應飯盒）的處所，才會獲 特別批簽，供應大量飯盒到任何目的地，其他的快餐店食肆，雖然也有外賣飯盒，卻並不會獲批簽上述牌照。即是說，市面的大快活快餐店根本不可為學校承包午膳 飯盒。

翻查食環署提供的「獲准供應午餐飯盒持牌食物製造廠名單」中，只有位於荃灣寶業大廈15字樓一個「大快活」工場，獲此牌照。

署方發言人指出，他們已就大快活快餐向學校供應大量飯盒問題，向快餐店負責人發出口頭警告。

生意龐大 署方發口頭警告
事 實上，隨覑全港小學相繼轉為全日制，學校午膳市場實是非常龐大，以一間學校訂700個飯盒計算，每個15元，一日營業額也有1.05萬元。大快活承包學校 飯盒生意亦非常龐大，多區中小學也是向大快活訂飯盒，但本報昨日透過大快活外判公關公司，欲了解有關安排，截稿前仍未獲回應。

立法會食物安全及環境衛生事務委員會成員王國興批評，事件反映食環署的巡查工作不足，大快活屬著名快餐店，署方無理由不知道他們並不是食物製造廠，而又承包學校午膳飯盒生意，「食環署要把關，如此工作表現不可接受！」他更指，大快活應及早糾正此問題，不能再犯。

[revealer]

Refer:
http://www.youtube.com/watch?v=KPO03HPfOo8



鄧鏡波小食部告校方違約 指校方收「免費餐」 逼與大快活合作

(明報)2009年6月17日 星期三 05:05

【明報專訊】何文田 鄧鏡波學校小食部經營者，投訴遭校方干預運作，更指校方涉利益衝­突，因享用連鎖快餐店大快活的優惠，而迫使他與大快活合作，令他­利潤大減，造成嚴重損失。
經營者日前入稟高院，控告校方、校長等­違約並索償。
原訴人是秦可胤經營的百利恆飲食服務公司，控告鄧鏡波學校、學校­管理委員會的代表兼校長李錦鴻，以及辦學團體鮑思高慈幼會。校方­至截稿前未有回應。

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「不提供免費自助餐 學校便踢我們走」

(明報)2009年6月17日 星期三 05:05

【明報專訊】「我們不提供免費自助餐，學校便踢我們走！」小食部­經營者秦可胤表示，小食部不願與大快活合作，提供免費的畢業禮自­助餐予鄧鏡波學校，
導致今年合約期滿不獲續約，小食部只能經營至­7月中。秦可胤昨接受本報訪問時說，2001年開始在鄧鏡波學校經營小食­部，投資10多萬元加裝冷氣及玻璃窗等，
當時校方有6至7名代表­向他承諾，小食部最少可多經營10年，令他可以回本。但秦指李錦­鴻05年出任副校長後，引入家長代表選出大快活為飯盒供應商，小­食部飯盒利潤減半，令秦不滿。

秦又說：「我們（小食部）為『搵食』怎反抗？我們是弱者，在小食­部與校方的合約中沒有列明要提供自助餐。」
秦表示，他曾向校方及­大快活提出不滿，學校於年初招標時，不再接納他的標書，他遂決定­控告校方違約。

明報記者 陳嘉婉

[revealer]

李錦鴻校長先否認後承認收受大快活快餐集團利益(免費自助餐) ...............

李錦鴻在2009年7月份學校每月簡訊的新聞稿內堅稱：「學校沒有接受任何商業機構提供之利益或與任何商業機構有秘密協議。」.............................之­後：
1. 李錦鴻在2009年7月27日向高等法院遞交答辯的文件 (第21頁第36點) 內承認收受大快活快餐集團免費自助餐。 (即學校有接受商業機構提供之利益) ....................
2. 之後又在2009年9月21日向高等法院遞交答辯的文件 (第18頁第30點) 內承認(在家長、學生及小賣部不知情下)預先揀選 5間願意向學校提供利益的飯盒供應商後才讓家長及學生透過
試食會從5間之中選出其中一間。 (即學校與商業機構有秘密協議)

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李錦x曾經向校董會及教育局匯報指小賣部(百利恒)與大快x之間­的爭拗純屬「商業糾紛」。但知情者則認為李錦x為了享用免費餐而­不惜参與《有組織商業詐x活動》
合謀詐x小賣部每個飯盒$1.0­0利潤用作轉化成抵消免費餐的開支。

教育局接受李錦x的「商業糾紛」論，原因是：教育局對以下情況全­不知情。
“李錦x在2009年9月21日向高等法院遞交答辯的文件 (第18頁第30點) 內 承認(在家長、學生及小賣部不知情下)預先揀選5間願意向學校提供利益的飯盒供應商後
才讓家長及學生透過試食會­從5間之中選出其中一間(大快”。

[小白熊]

法國高級餐廳 凍飲加四蚊

[真十人€]

返工個頭，大家樂焗豬扒飯由 $36 直上 $40

[某F]

大陸29.5人仔連野飲

[delta]

真係食個晏都成$40...
之前都會去下XX樂(公司附近得佢...)食晏,
佢個排骨菜飯,咖哩同焗豬都ok,
而家都係帶飯or買包食算...