[飲食新聞] 廚師牌香腸美國生廠商申請破產保護令

[david]

港人打邊爐、燒烤及小食「名物」美國廚師牌高級雞肉腸或面臨停產。外電報道指，廚師腸的母公司Zacky Farms於本月中申請破產保護令，早前已關閉兩間工廠和裁減475名員工，有報道指員工不滿突然被炒通知期比法例規定短，擬向Zacky Farms興訟。管理層曾解釋公司財政出現問題，法庭文件披露公司負債5千萬至1億美元，料營運至明年一月中關閉。

報道指，Zacky Farms負責人Lillian Zacky認為隨時代變遷生意已難以維持，要保持盈利亦變得「不可能」，報道亦指光是農場雞隻的飼料費用，每周便要花達180萬美元。




Zacky Farms 1928年於洛杉磯成立，現時由第四代家族成員營運。本港廚師腸供應由大昌行代理，本報正向大昌行及Zacky Farms查詢詳情。

估唔到連廚師腸都變成集體回憶...

[大覺屋師真]

希望有白武士

[david]

網民憂廚師腸停產掀搶購潮 大昌行：努力協調冀不影響供應

廚師牌雞肉腸的母公司美國Zacky Farm早前申請破產，網上「哀鴻遍野」，不少網民擔心以後再無「廚師腸」，更有人看準「商機」，以高價200元一包出售廚師腸存貨。廚師腸勢不可擋，本地食品公司「大昌行」更為廚師腸開設facebook專頁「DCH ValleyChef」，並在昨午發文向廚師腸粉絲派定心丸，表示「團隊正努力在幕後進行協調及溝通工作」，確保廚師腸供應「盡量不受影響」。

本報向大昌行求證，證實該專頁確為大昌行開設。




署名「大昌行團隊」的帖文指出，「你最近或會從媒體中得悉『廚師腸』在供應上面對挑戰」，團隊感激粉絲們對廚師腸的支持，「你們對『廚師腸』的回憶及熱情是對我們最大的鼓勵」，又感謝粉絲在網上分享有關廚師腸的故事。團隊稱將在該專頁分享廚師腸的最新資訊，目前暫未再更新，有網民在帖文留言為團隊打氣，亦有人表示「由細食到大，知道可能冇得食，我真係想喊」。

果然，O係香港，投機先係正確搵錢之道...

[真!DC]

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[anyone]

政府都教你要把握機遇啦