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舊 12-10-04, 06:06 PM   #155
森爺
Insane Gamer
 
註冊日期: May 2004
文章: 828
江 西   直 搗 甩 色 橙 工 場





甩 色 橙 , 只 要 用 紙 巾 在 橙 皮 上 一 抹 , 便 即 可 見 到 大 塊 紅 色 顏 料 脫 落 , 這 些 稱 為 橘 子 紅 的 化 學 染 料 , 吃 進 肚 子 對 健 康 構 成 極 大 威 脅 。
甩 色 橙 現 已 全 面 入 侵 香 港 , 不 論 在 街 市 、 果 欄 甚 至 超 市 都 可 購 得 。
本 刊 記 者 , 北 上 廣 州 及 江 西 追 甩 色 橙 的 源 頭 , 發 覺 大 陸 作 假 風 氣 極 之 誇 張 , 除 玩 染 色 打 蠟 外 , 更 公 然 冒 充 美 國 名 牌 新 奇 士 橙 , 將 橙 加 工 至 又 紅 又 靚 後 , 再 輸 入 香 港

其 實 早 在 上 月 , 內 地 傳 媒 已 廣 泛 報 導 , 在 廣 州 等 地 發 現 了 甩 色 橙 , 如 有 內 地 居 民 用 果 刀 切 橙 時 , 刀 身 竟 沾 了 些 紅 色 液 體 , 而 用 紙 巾 在 橙 皮 上 擦 一 擦 , 紙 巾 也 變 成 紅 橙 色 。
更 有 內 地 居 民 吃 了 甩 色 橙 後 , 肚 痛 腹 瀉 到 要 入 院 求 醫 。
最 近 , 甩 色 橙 更 入 侵 香 港 , 本 月 三 日 , 食 環 署 正 式 發 出 化 驗 報 告 , 證 明 在 市 面 抽 取 的 三 十 九 個 橙 樣 本 , 發 現 其 中 十 三 個 樣 本 的 橙 皮 是 含 有 一 種 合 成 食 物 色 素 「 橘 子 紅 二 」 , 而 該 染 色 料 , 據 《 本 港 食 物 內 染 色 料 規 例 》 訂 明 , 是 一 種 被 禁 使 用 在 食 物 的 染 色 料 , 而 這 些 橙 來 源 地 全 部 是 江 西 。
上 週 本 刊 便 接 獲 讀 者 投 訴 , 說 在 油 麻 地 果 欄 一 攤 檔 買 到 甩 色 橙 , 食 後 更 肚 痛 腹 瀉 至 入 院 求 醫 。
記 者 遂 往 同 一 攤 檔 買 了 數 個 橙 , 並 用 紙 巾 在 橙 皮 上 擦 一 擦 , 果 然 , 發 覺 全 部 脫 色 。
「 阿 伯 , 你 賣 橙 有 甩 色 喎 ? 」 記 者 事 後 返 回 攤 檔 質 問 檔 主 。
「 , 好 多 橙 都 染 色 啦 , 有 乜 出 奇 , 我 十 幾 歲 做 到 依 家 , 見 過 好 多 生 果 都 染 色 啦 … … 」 阿 伯 不 以 為 然 說 。
但 當 記 者 詢 問 甩 色 橙 的 來 源 , 他 就 以 不 知 情 來 推 搪 , 而 其 他 油 麻 地 果 欄 批 發 商 也 持 同 一 態 度 。
「 諗 住 去 ( 油 麻 地 ) 果 欄 買 , 平 得 有 保 證 , 估 唔 到 咁 都 賴 … … 」 因 為 剝 橙 皮 手 沾 染 料 , 再 吃 進 肚 導 致 腹 瀉 的 劉 太 , 十 分 氣 憤 地 說 。

超 市 賣 甩 色 橙
除 果 欄 批 發 商 有 甩 色 橙 出 售 外 , 連 一 向 標 榜 信 譽 良 好 及 管 理 完 善 的 超 市 集 團 , 竟 也 有 懷 疑 甩 色 橙 出 售 。 上 週 六 , 惠 康 超 級 市 場 的 發 言 人 , 承 認 在 接 獲 食 環 署 的 通 知 後 , 已 停 售 含 禁 用 染 色 素 的 江 西 橙 , 並 全 面 回 收 已 售 出 的 橙 。
食 環 署 就 甩 色 橙 問 題 , 聯 絡 內 地 質 檢 局 , 對 方 同 意 加 強 檢 查 , 但 深 圳 出 入 境 檢 驗 檢 疫 局 專 家 卻 表 示 , 不 排 除 甩 色 橙 會 透 過 走 私 渠 道 入 境 香 港 。
香 港 鮮 果 進 口 商 聯 會 甘 生 表 示 , 「 若 要 在 生 果 上 做 手 腳 , 多 數 係 原 產 地 或 包 裝 工 場 , 唔 通 到 香 港 , 搵 人 再 拆 箱 又 整 一 輪 咩 ? 」
為 追 甩 色 橙 的 源 頭 , 上 週 , 記 者 先 到 達 廣 州 黃 沙 水 果 批 發 市 場 , 雖 然 當 地 果 販 承 認 有 甩 色 橙 的 存 在 , 但 對 有 關 詳 情 卻 三 緘 其 口 , 顯 然 經 傳 媒 報 導 後 , 內 地 果 販 也 謹 慎 起 來 。 「 呢 度 只 係 集 散 地 , 依 家 橙 最 大 來 源 地 係 江 西 , 想 搵 橙 , 買 橙 , 你 去 江 西 信 豐 縣 啦 ! 」 廣 州 一 名 果 販 如 此 說 。






生 產 線 旁 , 堆 放 了 一 桶 桶 的 紅 色 液 體 , 桶 蓋 上 尚 淺 存 未 稀 釋 的 紅 色 粉 末




油 地 果 欄 其 中 一 檔 門 口 , 一 名 阿 伯 正 售 賣 江 西 甩 色 橙 。



上 週 六 , 記 者 到 達 江 西 贛 州 , 贛 州 位 於 江 西 南 部 , 這 裡 是 農 業 大 區 , 主 要 種 植 橙 , 且 每 年 都 有 「 贛 州 臍 橙 節 」 等 與 橙 有 關 的 盛 會 , 如 有 「 橙 王 」 選 舉 等 。
贛 州 本 是 貧 脊 山 區 , 一 九 七 一 年 從 美 國 引 入 橙 種 後 , 便 一 直 大 力 發 展 橙 業 , 州 內 的 信 豐 縣 更 變 成 橙 園 及 橙 加 工 和 包 裝 廠 的 基 地 。
記 者 在 採 訪 橙 園 時 , 橙 園 的 園 主 透 露 , 人 民 幣 個 八 一 斤 ( 約 兩 至 三 個 橙 ) 的 批 發 價 是 不 包 括 打 蠟 、 包 裝 及 運 輸 等 費 用 , 但 當 記 者 問 及 染 色 時 , 本 來 言 談 甚 歡 的 園 主 即 顯 得 有 點 緊 張 , 更 指 責 早 前 來 信 豐 縣 踢 爆 甩 色 橙 的 鳳 凰 視 台 小 題 大 做 , 「 把 橙 打 蠟 就 當 成 染 色 , 打 了 臘 顏 色 一 定 會 好 看 啦 … … 總 之 要 加 工 就 問 工 廠 啦 , 我 只 是 賣 橙 。 」
及 後 , 記 者 到 達 縣 內 兩 間 的 橙 加 工 工 廠 , 各 人 對 甩 色 橙 事 件 均 支 吾 以 對 , 其 中 一 位 的 胡 廠 長 更 說 : 「 這 些 橙 全 部 在 中 山 染 色 , 不 關 我 們 事 , 我 們 只 做 打 蠟 。 」
但 記 者 見 廠 內 的 機 器 旁 邊 放 了 兩 大 白 膠 桶 , 桶 內 盛 載 紅 色 液 體 , 桶 面 上 還 沾 有 些 乾 涸 的 紅 色 粉 末 , 當 記 者 想 行 近 拍 攝 時 , 即 被 工 廠 員 工 驅 趕 , 而 生 產 線 上 的 橙 , 顏 色 亦 顯 得 鮮 紅 及 異 常 光 亮 。
據 接 載 記 者 的 當 地 電 單 車 司 機 老 黃 報 料 , 當 地 加 工 工 廠 將 橙 染 色 , 其 實 存 在 已 久 , 不 過 一 直 大 家 都 覺 不 是 問 題 , 至 上 月 有 內 地 傳 媒 到 當 地 採 訪 後 , 生 果 加 工 工 廠 才 收 斂 染 色 的 工 序 , 不 會 在 外 人 面 前 倒 染 料 。
「 所 有 人 都 知 這 些 橙 染 色 啦 , 這 些 橙 原 本 顏 色 不 太 好 , 有 些 還 帶 青 綠 色 , 染 紅 後 賣 相 會 好 一 點 , 這 裡 好 多 人 都 係 靠 橙 為 生 。 」

變 身 新 奇 士
除 了 公 然 染 色 外 , 記 者 更 發 覺 原 來 江 西 出 產 的 臍 橙 , 抵 達 廣 州 黃 沙 水 果 批 發 市 場 後 , 竟 可 隨 時 搖 身 一 變 , 變 成 美 國 的 新 奇 士 橙 , 在 批 發 攤 檔 前 , 工 人 忙 碌 地 在 橙 皮 貼 上 「 Sunkist 4047 」 貼 紙 , 記 者 向 批 發 檔 老 闆 查 詢 , 這 些 是 否 美 國 進 口 的 橙 , 他 則 面 色 一 沉 全 不 作 答 。
本 港 食 環 署 建 議 市 民 不 要 購 買 顏 色 異 常 濃 艷 的 橙 , 且 在 食 橙 之 前 , 先 將 橙 洗 乾 淨 及 避 免 用 口 咬 果 皮 。




大 陸 橙 貼 上 標 貼 後 , 即 變 身 為 新 奇 士 橙



染 色 料 多 食 無 益
據 食 環 署 發 言 人 胡 小 姐 說 , 甩 色 橙 含 有 的 人 造 色 素 橘 子 紅 二 , 除 香 港 禁 用 外 , 美 國 也 禁 這 色 素 用 在 會 製 果 醬 的 果 皮 上 。
而 記 者 在 廣 州 天 河 區 輕 易 便 買 到 橘 子 紅 二 的 染 粉 , 化 工 染 料 店 的 店 員 還 即 席 向 記 者 示 範 控 制 色 澤 深 淺 的 方 法 。 該 店 員 只 表 示 染 粉 通 常 可 用 來 染 食 物 , 卻 不 肯 回 答 有 沒 有 生 果 加 工 廠 買 來 染 橙 。
另 據 香 港 鮮 果 進 口 商 聯 會 甘 生 表 示 , 生 果 打 蠟 , 除 可 保 持 色 澤 美 觀 外 , 還 可 防 止 水 分 流 失 及 保 持 新 鮮 。 由 於 缺 乏 詳 細 資 料 , 食 環 署 不 願 評 論 坊 間 愛 用 石 蠟 油 ( 石 油 副 產 品 ) 替 生 果 打 蠟 的 做 法 是 否 合 法 。
同 樣 , 中 大 化 學 系 陳 永 發 博 士 也 不 願 評 論 橘 子 紅 二 及 石 蠟 油 對 人 體 的 害 處 , 只 說 : 「 無 確 實 成 分 及 數 據 等 , 我 唔 敢 評 論 , 不 過 人 造 色 素 等 , 多 食 始 終 是 無 益 , 有 些 化 學 物 料 還 會 致 癌 。




紅 及 橙 色 的 橘 子 紅 二 粉 , 可 分 別 溝 出 多 種 深 淺 的 「 靚 橙 」 色 。




連橙都有假......


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『時也、命也、運也、非我之所能也。』"_"
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