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舊 05-24-11, 09:15 AM   #17
凍檸茶
The One
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[B]轉新外賣盒 容量少三成
大快活飯盒縮水白領唔夠飽
【記者林浚川、王家文報道】繼「蠱惑凸底碗」和「牛柳飯混豬肉」後,快餐集團大快活又出「陰招」變相加價。大快活位於中環和尖沙嘴等商業區的分店,近月陸續轉用全新黑色外賣膠盒,同時盛載白飯和餸菜。以一客售 26元的粟米肉粒飯為例,採用新外賣盒的中環店,較沿用兩個發泡膠容器分載飯餸的元朗分店,飯菜總量「大縮水」近三成。消委會認為大快活應向消費者解釋清楚外賣份量。大快活則堅稱不論用哪種外賣盒,食品份量一致。

粟米肉粒飯 中環最輕





「轉咗呢個盒之後我就唔夠飽!」白領羅先生在尖沙嘴證券交易公司任職,午飯時常到大快活買外賣,近月發現大快活價格最低、售 26元的粟米肉粒飯轉用新款黑色外賣盒,從此「食唔飽」。家住屯門的他說:「我屋企樓下間大快活,到家都係分開兩個盒,一個裝飯,一個裝餸,但尖沙嘴呢度放埋一盒,份量大縮水。」
記者昨日分別到元朗、屯門、尖沙嘴和中環大快活分店,購買外賣粟米肉粒飯,當中元朗和屯門分店仍採用傳統的發泡膠盒,分開盛載白飯和粟米肉粒,但中環和尖沙嘴分店則採用新的黑色外賣盒同時盛載飯餸。記者量度四間分店的粟米肉粒飯淨重量(不連盒),發現最輕的是中環店,淨重量只有 510克,比元朗店淨重 690克的飯餸少 26%。
若以清水量度兩種外賣盒容量,傳統一大一小發泡膠外賣盒,總容量達 1,050毫升,新外賣盒容量則只有 750毫升,較舊外賣盒少 29%。元朗大快活分店一名高級店員向記者表示,食客可以選擇外賣飯餸「一齊裝」和「分開裝」,又指採用新飯盒是因為較環保。但記者到屯門分店查詢,職員則稱「從來都係分開裝」。

消委會:等同變相加價


記者再到中環分店要求「分開裝」,卻遭店員拒絕:「冇得分開裝,我哋一個月前轉晒新盒,一定係放埋一齊。」大快活發言人沒有解釋為何不同分店,會採用不同大小的外賣盒,只強調不論哪種外賣盒,飯菜的份量都是一致。
消費者委員會總幹事劉燕卿認為,大快活外賣飯盒份量如明顯有差別,等同變相加價,有責任向消費者清楚解釋。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,不同地段的食店租金差異巨大,「可能計過有啲分店賺唔到錢,就要諗方法解決」。他指普遍食肆的外賣生意佔營業額一成半,對食肆盈利有重要影響。


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