【禿頭福音】麥記薯條係脫髮救星？ 內含助生髮化學物
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脫髮，可謂另一種「男人最痛」！日本有科學家使用麥當勞薯條都有採用的一種化學物質，培植出可以激活毛囊的毛囊胚芽（hair follicle germs，HFGs），之後將毛囊胚芽注入老鼠體內，成功令老鼠再長出毛髮。
毛囊胚芽一直被視為是脫髮救星，但過往未曾在實驗室中被大量製造出來，秘密原來就是麥當勞的薯條。薯條中含有二甲基聚矽氧烷（dimethlypolysiloxane）這種化學物質，科學家發現加入此物質所製造出來的培養皿，有助培養毛囊胚芽。
負責研究的橫濱國立大學教授福田淳二說：「（我們）成功大量製造毛囊胚芽的關鍵，正是培養皿的基底材料，我們在培養皿的底部採用具氧氣滲透性的二甲基聚矽氧烷，效果非常好。」由於二甲基聚矽氧烷透氣性高，可令氧氣更容易通過，故有助於培養皿內的毛囊胚芽再生。
福田的團隊成功在實驗室大量培育出5,000個毛囊胚芽，並在老鼠身上進行實驗。結果顯示只需數天時間，老鼠的背部及頭部便重新長出毛髮，研究人員指出這種技術同樣適用於人類。
麥當勞2015年被揭發售賣的薯條中含有化學物質，在美國、澳洲和埃及生產商用作炸薯條的食油中，含有二甲基聚矽氧烷，以減少出現食用油過量起泡的情況。世衞指只要這化學物在食物中含量符合標準，問題不大。
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食多兩條啦各位
